Les ingrédients

• 1 tasse d’eau froide
• ¼ tasse de farine tout usage
• 5 tasses d’eau

Les étapes 

1. Mélanger la farine avec une tasse d’eau froide dans un bol pour que le mélange soit lisse et homogène.
2. Faire chauffer 5 tasses d’eau dans un grand chaudron jusqu’à ébullition.
3. Ajouter le mélange de farine et d’eau à l’eau bouillante. Continuer de bouillir en remuant constamment environ 3 à 5 min.
4. Enlever du feu, vider dans un bol et laisser refroidir.